Champi'burger

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

- 4 champignons de portobello

- 1 carotte

- 1 oignon

- 1/2 tomate ou 1/2 betterave

- Cheddar

- Moutarde

Coupez les pieds des champignons et faites les revenir entier dans un filet d'huile d'olive avec l'oignon tranché

Ajoutez le fromage sur les dessous de champignon, pour qu'il fonde

Faire des tagliatelles de carottes, de fines tranches de tomate ou betterave

Assemblez le tout sous forme de burger

A servir chaud, avec des frites maison ?